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几丁质和壳寡糖有什么区别?

发布人:admin     发布时间:2019-03-30 17:38
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外观:优质甲壳素颜色为纯白色,晶体规整,壳聚糖低聚糖为米粉,晶法。
特性:1。甲壳素易溶于酸,易溶于水,溶于酸甲壳素溶于稀酸,水溶性甲壳素溶于水。
壳聚糖寡糖在酸和水中都非常易溶。
吸收性:食品几丁质的分子量为7,000或更低,并且由于人体的有效吸收,脱乙酰度超过90%。
脱乙酰壳多糖的低聚糖的分子量非常小,为800或更低,这进一步促进了人体的吸收。
功能:甲壳素和壳聚糖均具有提高免疫力,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降低血脂,降低血压,降低血压的作用。调整血糖,胆固醇和减肥。

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